Chacun voit bien avec ce que nous vivons actuellement tous les bénéfices que nous pouvons tirer d 'une consommation locale ...Pour cela il faut privilégier les fruits et légumes de saison qui n 'ayant pas parcouru des milliers de kilomètres et même parfois traversé des océans sont de meilleure qualité ...Si nous adoptons de bons comportements ,la planète s 'en portera mieux ...Ajoutons que faire vivre les commerçants et les artisans de nos villes ou villages renforce les liens sociaux et participe à l 'essor économique de notre région ....Tout cela ,c'est du bon sens mais hélas hyper consumérisme et panurgisme mettent à mal les meilleures intentions ..Mieux vaut la qualité que la quantité mais les budgets très serrés ne permettent pas toujours de faire les bons choix ...YVONLABAUDRUCHE
De toutes les mosaïques réalisées par Yves Dancel ou par ses élèves travaillant dans des ateliers,celle ci est la plus représentative de Dieppe qui est avant tout un port de pêche ....Yves Dancel qui nous a quitté en février 2022 est présent un peu partout dans Dieppe et Neuville à travers ses œuvres....YVONLABAUDRUCHE
Deux minuscules points face à la mer : des pêcheurs ou des promeneurs ...Au coucher du soleil le décor est d 'une magnificence qu 'aucune œuvre humaine ne peut égaler ...La contemplation d 'un tel spectacle devrait nous inciter à faire preuve de plus d''humilité et de respect ...Hélas ce que nous devrions sacraliser est souvent victime de pollutions et de dégradations avec parfois de prétendues bonnes raisons invoquées...Attention de ne pas aller trop loin ...YVONLABAUDRUCHE ...
Les poires de fisée ne se trouvent que chez nous ...Elles permettent de confectionner de succulentes tartes ...Quant aux boulangers pâtissiers ,ils vendent des pâtés aux poires mais tous n'ont pas le.savoir faire suffisant et on peut être déçus lors de la dégustation ...Ajoutons qu 'il faut des heures de préparation pour réaliser ces gourmandises ...Si on.a un peu de temps à perdre:au fourneau ! Le jeu en vaut la chandelle ....YVONLABAUDRUCHE
Pommes ,poires dont les très normandes poires de fisée , coings et plus tard noix , châtaignes ...Bel automne en perspective pour ce qui est des récoltes ...En cette fin septembre,ce sont les pommes à cidre qu 'il faut ramasser , quand le travail s 'effectue en nombre , cette activité de plein air n 'est pas désagréable ...Bien sûr ,il faut faire fi des douleurs qui sont plus nombreuses quand onprend de l'âge ...Maintenant les pommes et le cidre , en Normandie i, ce sont des produits symboliques de notre patrimoine gastronomique ...Tant mieux si quelques irréductibles perpétuent la tradition ...YVONLABAUDRUCHE
La traversée de Dieppe à Newhaven , environ cinq heures de navigation c'était un moment plaisant, ça le reste certainement quoique ..Un port qui ressemble à un camp retranché avec une forêt de barbelés , des contrôles douaniers de plus en plus longs et contraignants , un duty free qui n 'emballe plus .Le Brexit n'a rien arrangé ...Ce qui pouvait être à l 'occasion une mini croisière à prix raisonnable pour monsieur tout le monde semble avoir perdu de son attrait...Pensons aussi à ces pauvres gens qui sur des embarcations de fortune mettent leur vie en péril pour atteindre ce qu 'ils considèrent comme l 'Eldorado ...Le rêve pour les uns ou pour les autres ,ce peut être aussi un cauchemar...YVONLABAUDRUCHE
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A la claire fontaine, à la claire fontaine j 'ai trouvé l 'eau si belle que je m 'y suis baigné,(Désormais à mes risques et péril) :chansons que tout cela ,au départ chanson de geste ...Ce qui est clair ,c'est que rien ne l 'est vraiment Geste et gesticulation étant fort peu éloignés, on.baigne parfois dans le marigot pensant naïvement que tout est parfaitement transparent ...Il faut bien voir que le clair obscur n 'est sublime qu 'en peinture ...Loin de moi l 'idée de noircir le tableau mais tout de même le ciel semble s ' assombrir ...YVONLABAUDRUCHE
On n 'est pas loin de la guerre civile en Russie et le tsarillon a beau prétendre combattre les nazis , il se comporte comme le caudillo qui a réussi à s' imposer en Espagne avec l 'aide de Mussolini et d 'Hitler ,deux grands démocrates comme chacun sait...Soutien de l'église catholique la plus radicale pour l ''Espagnol et des orthodoxes intégristes pour Vladimir ...Le tableau Guernica peint par Picasso résume bien l ''horreur de la guerre et l 'ampleur des massacres commandités par des illuminés ambitieux ...YVONLABAUDRUCHE
Quand c 'est potable ,c 'est juste bon ,c 'est à dire passable donc pour ce qui est de l 'eau c 'est buvable c'est à dire sans problèmes de graves risques sanitaires ...Les exigences actuelles en matière de salubrité sont plus grandes donc les contrôles sont plus fréquents et ma foi ,on s 'y perd un peu dans les directives car d 'une ARS à l 'autre ,la rigueur n'est pas la même...Maintenant il faudrait travailler un peu plus en amont...Parmi les polluants de l 'eau ,citons l 'azote (nitrates et phosphates ),les pesticides ,les hydrocarbures,les bactéries provenant des excréments animaux et humains ,les métaux lourds,les déchets plastiques et les résidus médicamenteux, à chacun d 'être éco responsable et de ne pas déverser des saloperies dans la nature .....Dans notre commune Petit -Caux dont la délégation de service à été confiée à Veolia ,s 'y ajoute la dégradation des conduites enPVC datant d 'avant 1980, elles peuvent libérer dans l 'eau un composé chimique ,le chlorure de vinyle monomère , la limite qui est atteinte chez nous est de o,50 microgramme par l en application de la réglementation européenne relative à la qualité des eaux ...On ne connaît pas vraiment sur le long terme les effets du chlorure de vinyle sur la santé mais le principe de précaution doit s 'appliquer ...Eu égard au prix de l 'eau dans notre secteur ,il est vraisemblable que tout est mis en œuvre pour fournir à la population une eau potable de qualité ...De même pour les rejets nous devons être au top...Quant aux informations sur les analyses de laboratoire qui doivent être légalement affichées , je n 'ai aucun doute sur le fait qu'elles sont entout lieu facilement accessibles à tous...YVONLABAUDRUCHE