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28 septembre 2022 3 28 /09 /septembre /2022 18:30
Tarte bien normande ...

Les poires de fisée ne se trouvent que chez nous ...Elles permettent de confectionner de succulentes tartes ...Quant aux boulangers pâtissiers ,ils vendent des pâtés aux poires mais tous n'ont pas le.savoir faire  suffisant et on peut être déçus lors de la dégustation ...Ajoutons qu 'il faut des heures de préparation pour réaliser ces gourmandises ...Si on.a un peu de temps à perdre:au fourneau ! Le jeu en vaut la chandelle ....YVONLABAUDRUCHE

 

 

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28 septembre 2022 3 28 /09 /septembre /2022 12:11
Stars de l 'automne ...

Pommes ,poires dont les très normandes poires de fisée , coings et plus tard noix , châtaignes ...Bel automne en perspective pour ce qui est des récoltes ...En cette fin septembre,ce sont les pommes à cidre qu 'il faut ramasser , quand le travail s 'effectue en nombre ,  cette activité de plein air n 'est pas désagréable ...Bien sûr ,il faut faire fi des douleurs qui  sont plus nombreuses quand onprend de l'âge ...Maintenant les pommes et le cidre , en Normandie i, ce sont des produits symboliques de notre  patrimoine gastronomique ...Tant mieux si quelques  irréductibles perpétuent la tradition ...YVONLABAUDRUCHE 

 

 

 

 

 

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26 septembre 2022 1 26 /09 /septembre /2022 17:24
Ferry , prêt à lever à l 'ancre...

La traversée de Dieppe à Newhaven , environ cinq heures de navigation c'était un moment  plaisant, ça le reste certainement quoique ..Un port qui ressemble à un camp retranché avec une forêt de barbelés , des contrôles douaniers de plus en plus longs et contraignants , un duty free  qui n 'emballe plus .Le Brexit n'a rien arrangé ...Ce qui pouvait être à l 'occasion une mini croisière à prix raisonnable  pour monsieur tout le monde semble avoir perdu de son attrait...Pensons aussi à ces pauvres gens qui sur des embarcations de fortune  mettent leur vie en péril pour atteindre ce qu 'ils considèrent comme l 'Eldorado ...Le rêve pour les uns ou pour les autres ,ce peut être aussi un cauchemar...YVONLABAUDRUCHE

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25 septembre 2022 7 25 /09 /septembre /2022 10:27
A la claire fontaine ...

A la claire fontaine, à la claire fontaine  j 'ai trouvé l 'eau si belle que je m 'y suis baigné,(Désormais à mes risques et péril) :chansons que tout cela ,au départ chanson de geste ...Ce qui est clair ,c'est que rien ne l 'est vraiment Geste et gesticulation étant fort peu éloignés, on.baigne parfois dans le marigot pensant naïvement que tout est parfaitement transparent ...Il faut bien voir que le clair obscur n 'est sublime qu 'en peinture ...Loin de moi l 'idée de noircir le tableau mais  tout de même le ciel semble s ' assombrir ...YVONLABAUDRUCHE

 

 

 

 

 

 

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25 septembre 2022 7 25 /09 /septembre /2022 08:50
Poutine y va Franco ...

On n 'est pas loin de la guerre civile en Russie et le tsarillon a beau prétendre combattre les nazis , il se comporte comme le caudillo qui a  réussi à s' imposer  en Espagne  avec l 'aide de Mussolini et d 'Hitler ,deux grands démocrates comme chacun sait...Soutien de l'église catholique la plus radicale pour l ''Espagnol  et des orthodoxes intégristes pour Vladimir ...Le tableau Guernica peint par Picasso résume bien l ''horreur de la guerre et l 'ampleur des massacres commandités par des illuminés ambitieux ...YVONLABAUDRUCHE

 

 

 

 

 

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24 septembre 2022 6 24 /09 /septembre /2022 12:59
Petit-Caux : eau, autour du mot potable ...

Quand  c 'est potable ,c 'est juste bon ,c 'est à dire passable donc pour ce qui est de l 'eau c 'est buvable c'est à dire sans  problèmes de graves risques sanitaires ...Les exigences actuelles en matière de salubrité sont plus grandes donc les contrôles sont plus fréquents et ma foi ,on s 'y perd un peu dans les directives car d 'une ARS à l 'autre ,la rigueur n'est pas la même...Maintenant il faudrait travailler un peu plus en amont...Parmi les polluants de l 'eau ,citons l 'azote (nitrates et  phosphates ),les pesticides ,les hydrocarbures,les bactéries provenant  des excréments animaux et humains ,les métaux lourds,les déchets plastiques et les résidus médicamenteux, à chacun d 'être éco responsable et de ne pas déverser des saloperies dans la nature .....Dans notre commune Petit -Caux dont la délégation de service à été confiée à Veolia ,s 'y ajoute la dégradation des conduites enPVC datant d 'avant 1980, elles peuvent libérer dans l 'eau un  composé chimique ,le chlorure de vinyle monomère , la limite qui est atteinte chez nous est de o,50 microgramme par l   en application de la réglementation européenne  relative à la qualité des eaux ...On ne connaît pas vraiment sur le long terme les effets du chlorure de vinyle sur la santé mais le principe de précaution doit s 'appliquer ...Eu égard  au prix de l 'eau dans notre secteur ,il  est vraisemblable que tout est mis en œuvre pour fournir à la population une eau  potable  de qualité ...De même pour les rejets nous devons être au top...Quant aux informations sur les analyses de laboratoire qui doivent être légalement affichées , je n 'ai aucun doute sur le fait qu'elles sont  entout lieu facilement  accessibles à tous...YVONLABAUDRUCHE

 

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23 septembre 2022 5 23 /09 /septembre /2022 20:08
Les  malheurs d 'Adrien ...

Adrien , un insoumis de premier plan cloué au pilori avec sa vie privée mise à nu pour  avoir souffleté son épouse ...Une gifle qui passe mal pour de nombreuses têtes à claques qui se répandent en  avis et commentaires pas vraiment favorables à l 'auteur de la  torgnole ...Une baffe qui va le mettre sur la touche pour pas mal de temps ...Bien sûr  rien ne justifie d 'en venir aux mains  et surtout  de se monter violent à l 'égard des femmes surtout dans une période où les féminicides sont de plus en plus fréquents ...Ce n 'était pas une simple pichenette car une plainte a été déposée sur une main courante donc il est nécessaire d 'investiguer mais mieux vaut en savoir plus avant de procéder à un lynchage médiatique ...YVONLABAUDRUCHE 

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23 septembre 2022 5 23 /09 /septembre /2022 12:26
Petit -Caux : eau potable analysée ...

Parmi les principaux polluants de l 'eau , citons l 'azote (nitrates et phosphates  ),les pesticides ,les hydrocarbures du fait des marées noires , les bactéries 

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22 septembre 2022 4 22 /09 /septembre /2022 18:44
Ça reverdit

Après plusieurs mois de sécheresse avec des prairies transformées en savane , deux ou trois jours de pluie ont suffi pour que tout reverdisse ...La tondeuse va   à nouveau  refonctionner . et ça n 'est pas forcément une bonne nouvelle pour tout le monde ...Pour les bovins et ovins ,c 'est un retour à la normale ..

 

 

 

 

 

 

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21 septembre 2022 3 21 /09 /septembre /2022 12:59
Pézenas , prix de l 'essence ....

Pézenas était la ville de cœur de Molière , ce célébrissime auteur , fin observateur des moeurs de son temps  et dont les pièces parodiques sont parvenues jusqu 'à nous sans  quasiment prendre une ride ...Nos préoccupations actuelles avec une inflation galopante et un prix de l 'essence qui fait le yoyo avec une course au carburant le moins cher l 'auraient sans doute inspiré ....Rappelons que nos misères sont à relativiser eu égard à celles que vivent les Ukrainiens ...Qu 'en pensent ,l 'avare ,le bourgeois gentilhomme, le misanthrope et surtout Tartuffe ? L 'époque est si folle que certains seraient capables d 'aller  jusqu 'à Pézenas  pour trouver de l 'essence moins chère ... ÝVONLABAUDRUCHE

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