Au potager ne subsistent que des poireaux ...

Fiers poireaux (Au passage emblème du pays de Galles ) qui résistent aux hivers et qui entrent dans la composition des soupes  ainsi que dans la confection de suculentes tartes ....Voilà les seules légumes encore présents au jardin ,les asperges du pauvre riches en vitamine C et an antioxydants bénéficient de nos jours  d'une réhabilitation  et d 'un attrait bien mérité ...Seule  précaution , couper les feuilles pour éviter les maladies notamment la rouille ...YVONLABAUDRUCHE